Soligt Idag: Soligt
-5 °C NV 4 m/sVäderprognos från

A-Ö

Äta

Att äta gott hör semestern till, och på Gotland har du alla möjligheter att stilla dina kulinariska lustar. Här hittar du allt från små, mysiga caféer till restauranger som håller hög klass.

Vill du laga maten själv rekommenderar vi ett besök hos någon av öns många gårdsbutiker där du kan köpa förstklassiga råvaror och förädlade produkter direkt från producenten.

Frossa i tryffel

Den läckra matsvampen tryffel kostar 10-30.000 kronor per kilo, omges av myter, passionerade kockar och en hängiven beundrarskara. Nu finns en ny bok för sig som vill frossa i det gotländska guldet: "Tryffel - mat för gudar, gutar & svin".

Testa att laga gotländskt

Många besökare på Gotland har säkert smakat lokala läckerheter som kaipsoppa och saffranspannkaka. Vi har nu påbörjat arbetet med en gotländsk receptsamling för alla er som vill pröva på den gotländska matkulturen även hemma i det egna köket.

Utökad PrimörPremiär 2009

I november träffades gotländska odlare, producenter, krögare och företrädare för turistnäringen för ett första möte inför vårens stora kulinariska evenemang på Gotland: PrimörPremiären.

Kulinariska Gotland har vind i seglen

Samtliga åtta medlemmar i restaurangnätverket Kulinariska Gotland finns omnämnda i årets restaurangbibel White Guide. Framgångsreceptet för de gotländska krögarna tros bland annat stavas närproducerat, kvalitet och kultur.