
Vi på Pensionat Warfsholm har ett "stående" menyförslag - se längre ner på
sidan - men vi är öppna för era egna förslag. Kontakta oss så kan vi
diskutera fram ett pris för "Er" meny. Ni kan även blanda friskt.
Välkomstdrink kan ex. vara ett
mousserande vin. Ni betalar endast per åtgång. Ni kan ha en enklare vinbål
eller exempelvis den gotländska traditionen med sup & kringla. Om Ni vill
ta med egen gotlandsdricka så är det OK.
På vin-, mellanöls-, starköls- och
spritpriserna lägger vi på ett fast påslag - rabatterade priser.
Bröllopstårta - vanlig grädd-våningstårta, eller andra varianter går att
ordna.
När det gäller menypriserna så täcker de
servispersonalen fram till kl. 01.00. Om Ni vill att festen skall pågå
längre, tillkommer ett timpris per serveringsperson, dock senast till kl.
03.00. I menypriserna ingår även porslin, glas, linnedukar, vanliga vita
ljus - om Ni önskar något annat så får Ni gärna ta med det själva. Vi kan
annars hjälpa till med att skaffa fram det.
När det gäller blommor och andra
utsmyckningar som brudbågar, björkar, girlanger så ordnar Ni detta. Vi kan
hjälpa till med att sätta upp ex björkarna men i övrigt ser vi helst att
Ni smyckar matsalen och allén som Ni själva vill ha det.
Musiken - vi har kontakt med flera olika
band, allt från pop/jazz till rena dansband. Om Ni hellre vill ha en DJ
med brudvals och Er egen önskemusik, så finns den möjligheten.
I samhället finns tre dam- och
herrfriseringar: Dé Lilla Klippet,
Klinteklippet och Salon Maud. Två Blomsteraffärer: Sussies Blombod och
BlomAkuten.
Transporter
Stenbergs Buss.
Betalning sker senast påföljande vardag
efter det att vi har gått igenom notan tillsammans.

BRÖLLOPSMENYER
Meny 1
Rökt fårfiol med marinerade champinjoner & oliver eller
Källarrökt ytterlår med dijon & pepparrotscrème
*
Ugnsbakad gotlandslax med cidersås/vitvinsås/kaipsås
*
Gammaldags vaniljglass med säsongens frukt- eller bärsås
2 rätter Ring-/pp 3 rätter Ring/pp
Meny 2
Skagenröra (räkor & krabba) i tunnbrödskorg
*
Svensk kycklingfilé med soltorkade tomater i dragon & paprikasås
*
Fläderblomsparfait med ringlad fruktsås & knäckflarn
2 rätter Ring/pp 3 rätter Ring/pp

Meny 3
Rökt gotlandslax med ljummen sparrissås /alt. lime crèmefraiche eller
Citronmarinerad laxtartar med ingefärstsatsiki
*
Helgrillat lamm/marinerad lammstek med potatis/rotsaksgratäng
*
Warfsholms salmbärsparfait
2 rätter Ring/pp 3 rätter Ring/pp
Meny 4
Citrongravad gotlandstorsk med räkor & avokado
*
Svensk örtöverbakad lammfilé med madeirasås
*
Gotlandstallrik med saffranspannkaka, salmbärssylt, salmbärsparfait &
jordbubbe
2 rätter Ring/pp 3 rätter Ring/pp

Meny 5
Marinerade kräftstjärtar med saffransaioli
*
Svensk oxfilé med ädelostsås/murkelsås/rödvinssås/svamp & whiskysås
*
Två sorters sorbet med cointreau-indränkta melonkulor
2 rätter Ring/pp 3 rätter Ring/pp
Ni kan blanda mellan menyerna – återkom till oss för nytt pris
Ni kan även välja att inte äta svenskt kött – då blir priset lägre
Ni kan även blanda
friskt
<Åter bröllop> <Åter indexsidan> |