Kanjana Viratanagasam erbjuder catering med thailändsk mat
för ett alternativt julbord eller för nyårsfesten.


JULMENY 2007
Se våra menyförslag:


MENY 1
KANOM JEEB
Ångkokt kryddad fläskfärs inbakad i wontondeg, serveras med soja/chili-sås

YAM WUNSEN SEA FOOD
Glasnudel-sallad med seafood-mix, kryddad med citronjuice, chili, lök o färsk koriander.

SAI MOO ÅO
Traditionell hemmagjord korv från norra Thailand med citrongräs kaffir lime blad chili färsk gurkmeja

GÄNG KARI GAI
Kycklingfilé med kari currypaste och kokosmjölk potatis, morot

GOONG PADD CHA
Heta marinerade tigerräkor med sambal oelek färska kryddor, serveras med vitlöks o ingefära-dip.

CRÈME CARAMEL MED FRUKT


MENY 2
PLA MUNK THOD
Friterade bläckfiskringar med kryddip vitlök och chili.

PHO PHE THOD
Friterade små vårrullar i två sorter med sötsur sås.

GOONG SATAY
Grillade tigerräkor på spett med jordnötssås

GAI PADD MED MAMONG
Wokad kycklingfilé med cashewnötter och lök, paprika

MATSA MAN NUE
Biff med matsaman currypaste, kokosmjölk och potatis, morötter.

CREAM CATALANA GRASS MED FRUKT


MENY 3
PHO PHE THOD
Friterade små vårrullar i två sorter, serveras med sötsur sås.

PAD MOO YANG NAM TOK
Marinerat och grillat fläskkött med wokade rotfrukter och svamp.

SAI GROK MOO
Thailändsk hemlagad syrlig  grillad korv, serverad med inlagd ingefära.

GAI NAM DÄNG
Marinerad och friterad kycklingfilé, serverad med thailändsk rödvinsås


MENY 4
GOONG YAI MHAI
Marinerade tigerräkor på spett och rullar med ris, vermicelli och friterade
serveras med plommon chilisås
GAI PAD KHING
Wokad kycklingfilé med ingefära, vitlök, lök, svart fungussvamp

GÄNG KHIEW WAN MOO
Grön currypaste med fläskkött, bambuskott

FRUKTSALLAD MED GLASS

Kontaktuppgifter:
Tel. 0498-21 59 74, 0708-79 11 09, 0705-35 54 09

E-post: info@thaishop.se,

Hemsida: www.thaishop.se